Landwirtschaft

DIese Rubrik wird nicht mehr gepflegt. Infos siehe unter “Aktuelles”.

Unter “Meine Gemüseküche” findet Ihr die Rezeptesammlung des Münchner Kartoffelkombinats, der größten SoLaWi Deutschlands mit über 2.000 Anteilen. Die haben etwas mehr Ressourcen als wir und haben eine super Online-Sammlung aufgebaut. Ihr könnt unter “was soll in den Topf” nach so gut wie jedem Gemüse suchen und bekommt daraufhin Infos zu Lagerung, Haltbarkeit, verzehrbaren Anteilen, Zubereitung und mehr. Außerdem werden Euch viele Rezepte vorgeschlagen (z.B. allein 50 bei Mangold). So könnt Ihr ganz viel ausprobieren und Euch alles schmecken lassen, was auf dem Acker wächst. Guten Appetit!

Bitte beachtet: Auf “Meine Gemüseküche” werden Euch auch die Ernteanteile des Kartoffelkombinats mitgeteilt. Das ist NICHT unser Gemüse. Unsere Gemüseausgabe der aktuellen Woche findet Ihr HIER.

Mit buntem Programm und Musikreise für Kinder

Für Samstag, den 17. August, haben die Solidarische Landwirtschaft Dalborn und der AckerBildung e.V. schöne Aktionen zum geselligen Beisammensein vorbereitet. Das Programm mit Live-Musik, Tanz, Naturbegegnungen und Ackerführung startet um 14.00 Uhr auf dem SoLaWi-Hof, Hauptstraße 22 in Blomberg-Dalborn und wird gegen 18.00 Uhr ausklingen. Das Hoffest ist eintrittsfrei. Essen und Getränke werden angeboten.
Ein buntes Programm erwartet die Besucherinnen: Musikerinnen aus dem Umkreis sorgen für Unterhaltung, eine SoLaWi-Gärtnerin führt über den Gemüse-Acker und erläutert die verschiedenen Anbauweisen. Mit dem angegliederten AckerBildung e.V. wird der Lernort „Acker“ erfahrbar gemacht, Kinder können auf eine musikalische Reise gehen und Erwachsene können sich inspirieren lassen, die Natur mit neuen Augen zu sehen.

SoLaWi – Solidarische Landwirtschaft? Was das überhaupt ist, auch das kann man bei der ein oder anderen Leckerei genauer erfahren. Ein Song von Doro Ahlemeyer wird dabei helfen zu verstehen, worum es geht. Außerdem gibt es Informationen, wie man Mitglied in der SoLaWi werden und einen Gemüse-Anteil erhalten kann. „SoLaWi-Gemüse ist frisch, klimaschonend und köstlich“, meint Sybille Schütte, Kassenwartin des Vereins. Der Eintritt zum Hoffest ist frei, Spenden sind willkommen.

Weitere Informationen und das Programm gibt es unter diesem Link.

Impression vom Hoffest 2022

Das Gemüse, ist wunderbar gewachsen – zumindest das, was nicht von den Schnecken verschnabuliert wurde. Einige Kulturen fallen vom Erntezeitpunkt zusammen, daher:

Ab sofort (Start 22./23.5.24) stellen wir auf eine wöchentliche Abholung um!

Voraussichtlich wird es dann im Juni einen Gemüseengpass geben, da uns die meisten der frühen Direktaussaaten von den Schnecken verputzt wurden, noch bevor sie für uns Gärtnerinnen sichtbar waren. Das Winterlager ist bald leer und Die Frühlingskulturen in den Folientunneln weichen den Sommerkulturen.

Von Ulf Allhoff-Cramer, Bioland-Bergwiesenhof, Detmold. / Siehe auch Links am Ende des Beitrages.

“Man hat das Gefühl, wenn es wegen der FDP nicht möglich ist, an den wichtigen großen Schrauben wie Dienstwagenprivileg, Dieselsteuer Pkw und Lkw und Kerosinsteuerbefreiung zu drehen, dann holt die Regierung mal eine halbe Milliarde von den Bauern. Plus noch eine halbe für das völlig undurchdachte Ende der KFZ Steuerbefreiung für Landmaschinen.
Einsparpotential insgesamt deutlich weniger als 1 Milliarde!
Die Sorge, dass diese Maßnahme den Rechten und der AFD besonders im Osten massiv Zulauf beschert, ist sehr groß.
Bäuerinnen und Bauern verfahren den Diesel auf ihrem Land, es gibt derzeit keine funktionierenden alternativen Antriebe und viele kleinere Höfe stehen wirtschaftlich am Limit.
Ein Wegfall der Dieselbeihilfe wird nicht zu einem geringeren Verbrauch führen!
Es gibt tatsächlich keine Möglichkeit, die Mehrkosten über höhere Preise zu kompensieren.

Die Bankenkrise wurde mit hunderten Milliarden, die Coronakrise mit Billionen bekämpft, Sondervermögen Bundeswehr mal eben 100 Milliarden. (Herr Lindner hat 3 Milliarden verschwendet für eine geringfügige Senkung der Spritpreise für 3 Monate.)
Nun befinden wir uns in einer brutalen Erderwärmung mit unfassbaren Schäden (Ahrflut 40 Milliarden, tote Wälder 30 Milliarden etc, Dürren und Missernten) und es ist kein Geld für die Klimatransformation da, weil die CDU gegen die Verwendung der nicht verbrauchten Coronamilliarden geklagt hat, und nun holt man eine Milliarde von den Höfen ?? Während die FDP weder die Superreichen, noch die Krisenprofiteure besteuern will, noch die Schulden erhöhen will !!

All die Jahre hat die Politik die fossile Kohle, Auto, Flug und Agrarindustrie massiv unterstützt und vor Klimaauflagen geschützt. Sie haben den Klimawandel nicht begrenzt, sie haben jene, die das Land bebauen und die Wälder bewirtschaften, nicht vor den verheerenden Folgen der rasanten Erderhitzung bewahrt und geschützt.
Tausende Bauernfamilien, besonders in den Mittelgebirgen, haben ihre Nadelwälder verloren, keine Einnahmen mehr für Generationen, nur Kosten. Laubwälder sind schwerst geschädigt durch Dürre und Hitze. Es gibt für unsere Höfe schon jetzt keinerlei Verlässlichkeit und Sicherheit mehr, Extremwetter machen Anbau und Ernte zu einem Glücksspiel. Missernten häufen sich.
All das ist erst der Anfang der eskalierenden Klimakrise.
Und die Politik handelt nicht ausreichend, hält nicht mal ihre eigenen Klimaziele ein.
Unter diesen Rahmenbedingungen die Landwirtschaft mit einer Milliarde zu belasten ist nicht richtig und nicht zumutbar!

Es gab schon einmal eine Kappung der Beihilfe bei 10.000 Litern, das wäre ein Kompromiss gewesen, der die bäuerlichen Familienbetriebe schont. Dass es auch in Zukunft keine KFZ Steuer für Landmaschinen gibt ist gut. Aber das Abschmelzen der Dieselbeihilfe von ca. 20 Cent je Liter in 3 Jahren ist nicht im Ordnung, auch im Vergleich zu anderen europäischen Ländern

PS: Wenn sich nun auch noch LKW Fahrer und Speditionen solidarisieren, dann wird’s richtig schwierig mit dem so überlebensnotwendigen Klimaschutz. Das gesellschaftliche Klima muss wieder versöhnt und respektvoll werden (auch innerhalb der Politik). Wir müssen aufstehen für das Klima und für das Klima in unserer Demokratie, mit Mut statt Wut.”

Ergänzungen: Die Aktionsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft hat eine Stellungnahme unter diesem Link veröffentlicht (PDF-Download).

Ab dem 1.3.24 haben wir wieder frische Gemüseanteile zu vergeben. Wir haben entschieden, nur noch einen Anteilstyp anzubieten, der dem bisherigen kleinen Anteil entspricht. Wer mehr Gemüse braucht, kann natürlich auch zwei Anteile zeichnen oder uns ansprechen. Bei entsprechender Nachfrage sind auch Zwischenlösungen denkbar. Alle weiteren Infos zum Dabeisein in unserer SoLaWi finden sich HIER.

Das neue Gartenjahr startet am 1. März 2024 und geht bis zum 28. Februar 2025.

Wir wünschen uns und Euch ein ertragreiches, friedvolles neues Jahr 2024.

Da wir vorwiegend Lagergemüse ausgeben, stellen wir in der kalten Jahreszeit wieder auf 14-tägige Abholung um. Eine PDF-Datei mit den Abholterminen ist immer im Kalender runterzuladen oder direkt über DIESEN LINK.

Ab 31. Mai ist wieder wöchentliche Abholung. Hier noch einmal die Abholzeiten:

Dalborn: Mi & Fr je 16.00 – 20.00 Uhr
Detmolder Depot: Mi 16.00 – 20.00 Uhr
Lemgoer Depot: Fr 15.00 – Sa 11.00 Uhr

Hier gibt es Tipps und Infos rund um die Abholung

Welches Gemüse gibt es in der nächsten Abholung? Klick HIER (Mengen auf Null gesetzt, es gibt „haushaltsübliche Mengen“, diese werden bei der Abholung angegeben)

Für das am 1. März 23 beginnende neue Gartenjahr haben wir sowohl volle, als auch kleine Anteile frei! Wir setzen Euch gerne auf unsere (unverbindliche) Vormerkliste. Diese führen wir, damit Menschen, die sich frühzeitig melden, sicher sein können, einen der (begrenzten) Anteile zu bekommen. Und damit wir für unsere Planung das Interesse abschätzen können.

Meldet Euch bitte per Mail unter kontakt at solawi-dalborn.org. Biete-Versammlung wird am 21. Januar 23 sein. Weitere Infos in Kürze.

Nun sind die Zwiebeln alle im Boden. Insgesamt wurden 85 kg gesteckt – 40 kg mehr als in den vergangenen Jahren. Mit von der Partie sind in diesem Jahr rotschalige Schalotten (Familienzwiebeln) zum ausprobieren. Sie reifen schon etwas früher als die Küchenzwiebeln.

Beete wurden zum Pflanzen vorbereitet und auch die Erdbeerbeete werden wieder sichtbar, nach dem Gras, Brenneseln und Co sorgsam entfernt wurden. Der Mist gibt ihnen einen guten Start. Großen Dank an alle Helfer!

Die erste Aprilwoche hat uns den Regen beschert, der uns im März fehlte – wenn auch mit Kälte und Sturm… Die Folie vom provisorischen Anzuchttunnel hat es zerrissen. (Dabei heißt es doch: “Provisorium hält am längsten!”…). Der neue Unterbau des abgebauten großen Folientunnels ist da. Es kann also in der kommenden Woche los gehen mit dem “Wieder-Aufbau”.

Die vorgezogenen Auberginen, Paprika und Chili werden in Töpfe gesetzt. Der erste Satz Blumenkohl wird in einem neuen Market Garden – Abschnitt gepflanzt. Dies soll nur ein kleiner Ausschnitt sein aus dem sich stetig verändernden Acker.