Einkoch-Aktion & LEBENsmittel-Info
Karte nicht verfügbar

Datum/Zeit
Date(s) - 11/10/2019
17:00-20:00

Veranstaltungsort
WANDEL-WERKSTATT
Friedrichstraße 15
Detmold

 

AckerBildung – Workshop

Eine Einkoch-Aktion kombiniert mit Inputs zum bewussten Umgang mit Lebensmitteln erwarten Euch an diesem Abend.

Mit frischem SoLaWi-Gemüse aus Schlangen und Dalborn sowie Zutaten, die vor der Mülltonne gerettet wurden, zaubern wir unter Anleitung von Jörg Opiola ein köstliches Chutney, gewürzt mit wertvollen Tipps aus Omas Einkoch-Küche.

Parallel gibt es Anregungen rund um eine zukunftsfähige Ernährung:

(1) Lebensmittel im Einklang mit Natur und Mensch herstellen? Mit dem Wirtschaftsmodell der Solidarischen Landwirtschaft.

(2) Regio Challenge – Iss, was um die Ecke wächst! Erfahrungsberichte zu einer verrückten Idee.

(3) Klimatipps für die Küche – so einfach kann’s sein!

(4) Lebensmittel retten – warum ist das nötig und wie wird es in Detmold umgesetzt?

(5) Einkauf ohne Plastikmüll – geht doch.

Das klingt spannend? Komm vorbei!

 

Bitte mitbringen

kleine Schraubgläser, frisch gespült und komplett heile (ohne Delle im Deckel)

 

In Kooperation mit

Solidarische Landwirtschaft am Strothebach

Lippe im Wandel

 

Referent*innen

Jörg Opiola, Gründer SoLaWi am Strothebach

Katharina Herzog, Projektmitarbeiterin „Raus aus der Konsumfalle“, SoLaWi Dalborn

Doro Ahlemeyer, Gründerin Regio Challenge

Kerstin Bosenius, No Waste Gruppe Detmold

 

Teilnahmebeitrag

gerne eine Spende und Feedback zur Veranstaltung

 

 

11. Oktober 2019

Solidarische Landwirtschaft Dalborn, Hauptstrasse 22, 32825 Blomberg-Dalborn