Datum/Zeit
Date(s) - 06/11/2021
11:00-15:00
Veranstaltungsort
anderer Ort
Infos hierzu,
siehe Ankündigungstext
Koch-Workshop der AckerBildung
Was können wir im Winter mit dem ganzen Kohl und Wurzelgemüse tun? Bettina Dreisewerd, Ernährungsberaterin und Gründerin des Kochstudios Weitblick, hält neue Zubereitungsideen für regionales Wintergemüse bereit. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Rote Beete Carpaccio?
Gemeinsam werden wir ein 4-Gänge-Menü kreieren und genießen. Gleichzeitig kochen wir Wintergemüse ein und bereiten Kimchi zu.
Daneben erklärt uns die Bildungsreferentin der AckerBildung bei der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) Dalborn, warum regionale und saisonale Ernährung Sinn macht und wie das mit dem SoLaWi-Konzept funktionieren kann.
Im Kochstudio gelten die 3G-Regeln – bitte entsprechende Dokumente mitbringen.
Poster zum Ausdrucken / Weiterleiten HIER.
Für wen?
Menschen zwischen 14 und 104 Jahren, die mit regionalem Wintergemüse kochen möchten, keine Vorkenntnisse nötig
Referentinnen
Bettina Dreisewerd, Ernährungsberaterin, staatl. examinierte Diätassistentin und Gründerin des Kochstudio Weitblick
Maren Weber, Bildungsreferentin der SoLaWi Dalborn
Teilnahmebeitrag
Solidar-Beitrag 50 Euro – dieser Beitrag ermöglicht Menschen mit geringerem Budget ebenfalls an der AckerBildung teilzunehmen
Regulärer Beitrag 40 Euro
Individueller Beitrag Jemand könnte aufgrund des Teilnahmebeitrags nicht teilnehmen? Bitte wendet Euch an uns, gemeinsam finden wir eine Möglichkeit, damit Ihr teilnehmen könnt.
Anmeldung
bis zum 3. November unter mitmachen [et] ackerbildung.org. Mit der Anmeldung werden die AGB des AckerBildung e.V. anerkannt.
Bitte angeben
- Kontaktdaten: E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Adresse
- mit welchem Teilnahmebeitrag Du uns unterstützen willst
Veranstaltungsort
Kochstudio Weitblick, Bielefelder Straße 561 in Detmold Pivitsheide
Anfahrt mit Bus: Haltestelle „Bielefelder Straße“ mit Bussen 706 und 390
Parken mit Auto: hinter dem Kochstudio/ der Apotheke finden sich Parkplätze sowie hinter Aldi (gegenüber dem Kochstudio).